La storia dell’Aceto Balsamico tradizionale, una tradizione di sapori che perdura da millenni.
I suoi inizi risalgono già a tempo dei Romani, che utilizzavano il mosto di uva cotto (il sapum) come medicinale, dolcificante e condimento.
Una tradizione tramandata nei secoli nata proprio nelle terre tra Modena e Reggio Emilia, patria dell’Aceto Balsamico, conosciuto anche con il nome di Oro Nero.
Se ti trovi in terra modenese, una visita all’Acetaia Leonardi per assaporare la storia di una tradizione millenaria è da non perdere.
Prenota il tuo soggiorno all’Hotel Globo e vai alla scoperta di questo sapore antico, partecipa ad uno dei tour di degustazione, o ad una delle tante attività realizzate all’Acetaia Leonardi. Sarà un piacere per noi darti tutte le informazioni.